什邡:雪山脚下觅春鲜 舌尖品鉴川西韵

2025/3/27 19:54:01 发布者:Hetao 来源:德阳市广播电视台 浏览次数:5255

         春风唤醒山川,自然馈赠悄然萌发。近日的蓥华山,正掀起一股组团“打野”的热潮,游客们纷至沓来,在徒步山野间,开启一场秘境寻春之旅。

 

         在什邡市蓥华镇五马村,游客们头戴遮阳帽,身背小竹筐,穿梭在山林间,在向导的带领下,时而驻足拍照,时而俯身挖菜,欢声笑语回荡山涧。 

         【现场同期声】向导 王文菊:

         这个就是我们上面的艾(草),摘回去我们农户就可以给你们做馍馍,这个艾草比下面采摘的要好吃些。

         这条约一个半小时的“春之味”线路以采摘野菜和欣赏自然风光为主,串联起野葱、蕨菜、水芹菜、羊肚菌等20余种可食用山珍。 

         【同期声】游客 周天珍:

         我们拳友一起上来爬山,太好耍了,真得好耍,又爬了山,又摘了野菜。 

         【同期声】游客 刘启凤:

         丰收很大,你看嘛,摘这个折耳根,还有这个蕨菜纯天然的,还有这个甜艾来做艾馍馍,这么好吃,沿路的风景也漂亮,值得来一哈。

         采摘结束后,游客们或到农户家中亲手烹饪,或在农家乐品尝地道的野菜宴,都是不错的选择。不过,野菜虽美味,食用安全也不容忽视,专家提醒,因为野菜大多性凉,有过敏体质者的老人和小孩、以及孕产妇等不建议食用。

据介绍,当地已打造出3条野菜采摘线路,并通过“采摘+补种”的方式保护生态环境,本季野菜采摘期将持续至5月底。

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